Seit Abschluß der Banklehre 1978 ist Hinnerk Jensen im Film- und Fernsehgeschäft sowie in der Werbung tätig.

Hinnerk Jensen arbeitet seit 2007 als festangestellter 1. Aufnahmeleiter bei der dmfilm & tv produktion GmbH & Co. KG in Hamburg und bereichert als beratender Herstellungsleiter die Hansafilm mit seinem Know How in internationaler Finanzierung, Vertragsrecht, Filmkalkulation, Logistik, Produktion, Postproduktion und Vertrieb.

Zusätzlich bringt er reichlich Erfahrung darin mit, Filmproduktionen im Ausland durchzuführen, unter anderem in China, USA, Europa, Nord- und Westafrika und Asien.